RECEPTY

Makové loupáky 375 g hladké mouky 65 g cukru krupice 45 g sádla 5 g soli 21 g čerstvého droždí 20 g vajec  170 g mléka Vejce na potření Celý mák   Všechny ingredience kromě sádla ...

Závin z domácího listového těsta Zrychlené listové těsto 250 g hladké mouky 150 h másla 5 g moučkového cukru 2 g soli 40 g vody 15 g žloutků 3 g citronové šťávy Z mouky, studeného m...

Kokosová nutella 60 g bílé čokolády 120 g kokosu Špetka soli Vanilka (nemusí být) 30 g oříšků (pokud chcete) Kokos opražte v troubě na 160 °C 6–10 minut lehce do zlatova, krásně tím zvýra...

Smetanový cheesecake Průměr 16 cm Sušenka 235 g hladké mouky 20 g kakaa 100 g moučkového cukru 40 g mandlové mouky 2 g soli 140 g studeného másla 50 g vajec (1 ks) Máslo nakrájíme na kostk...

Borůvkové koláče Těsto můžete připravit večer před a nechat přes noc kynout v lednici nebo klasicky v den pečení. Rozdíl je v množství droždí, a tedy i trvanlivosti – přes noc kynuté v...

Citronové věnečky Cca 16 ks Odpalované těsto 110 g vody 130 g plnotučného mléka 4 g soli 4 g cukru krupice 115 g másla 135 g hladké mouky 220 g vajec Moučkový cukr Mléko, vodu, sůl, cukr a...

Vanilkové cupcaky s malinami Na 10 ks Začněte přípravou smetanového krému (buď večer před nebo ráno) a malinové náplně. Těsto 115 g změklého másla 110 g cukru krupice 10 g medu 50 g žloutk...

Tiramisu Na cca 12 dortíčku Začněte den předen přípravou krému, popř. si den předen můžete upéct i piškotové těsto. Piškotové těsto 100 g vajec (2 ks) 35 g cukru krystal 15 g uvařené silné kávy ...

Mini St. Honoré Podklad 250 g listového těsta Listové těsto rozválíme a vykrájíme kolečka o průměru 8 cm. Vložíme na pečičí podložku do ráfku na tartaletky, překryjeme další podložkou, plechem a z...

Odpalované svatební koláčky Tyhle ňamky začněte chystat den předen, a to přípravou a zamrazením odpalovaného a křupavého těsta, makovou namelakou a vykapáním tvarohu. Druhý den už jen upečete miniko...