Čokoládové karamelky
300 g mléko
330 g cukr krupice
110 g máslo
5 g sůl
150 g mléčná čokoláda
Všechny ingredience uvaříme na teplotu 120 °C, vypneme, přidáme nasekanou čokoládu, počkáme, než začne karamel krystalizovat a vylejeme na silikonovou podložku. Po zatuhnutí nalámeme na malé karamelky.