Tereza Olbrichtová

Nejdřív se vám musím přiznat – nepatřím mezi ty zázračné děti, které už v šesti letech dokázaly upéct bábovku a místo, aby se proháněly s kamarády po lese, vařili s babičkou svíčkovou. Byla jsem úplně normální holčička, která milovala olizování žloutkových krémů z babiččiny metličky, ujídání syrového těsta z maminčiných perníčků a obdivování máslového zdobení s oříšky a strouhanou čokoládou.

Můj nejoblíbenější dezert byl indiánek, protože byl sladký a růžový. Velikonoce budu mít už napořád spojené s vůní mazance a Vánoce s vůní vánočky, skořice, perníku, opražených oříšků a sfouknutých
svíček. Dodnes si v rodině držíme tradici společného pečení pouťových koláčů a vánočního cukroví, a do této tradice už zapojujeme i nejmladší členy naší rodiny.